煎中---什么锅好
许多家庭通常不准备煎药砂锅,一旦需要煮中药,就要用不锈钢锅或铝锅应急。在这个时候,会有一些问题需要---注意。
不锈钢锅传热太快,煎煮要经常搅拌,否则药材粘在锅壁上,注意一点就容易烧掉锅。然而,除了这个缺点,
煎中药的一些技巧让---
煎煮过程中存在三个健康问题:一是中药在收集和生产过程中含有多种杂质;二是一些中药中可能含有残留物、铅、和---等,这方面经常有---。第三,“千滚水”问题。煎中药的一些技巧让---?
作出一些改进:,小型中药煎药机维修,煎煮中药必须使用纯净水,而不是普通自来水,因为普通自来水含有残余氯,在水沸腾时加速与原水中有机物的反应,使---物的形成加倍。时间越长,产生的时间就越多。首先用纯净水冲洗黄芪和丹参几次,可以去除很多表面杂质;然后,在沸水中煮沸,片刻后,表面迅速浮出一层泡沫污垢,成都中药煎药机维修,此时应迅速用勺子清除这一层污垢,然后用小火煮一会儿,倒出煎煮汁;然后,立即用沸水煮一段时间,倒入第二汤汁保暖,放一边倒掉药渣。
一般而言,家用中药煎药机维修,需要注意以下问题:
现在大部分的水都是用自来水、井水和泉水煮熟的,只要水质是干净的。自来水只要符合规定的饮用标准,如果考虑到余氯问题,可以通过将自来水放入容器内几个小时,然后用它进行熬煮,---减少氯的含量。
温度是中药汤剂有效分析的重要因素。在煎药时,一般应该有一个小火(温和的火)。由于一开始受火的折磨,往往会使植物---中含有的蛋白质迅速固化,影响有效成分的沉淀。因此,在水煎前,将中药浸泡在冷水中15分钟。这样,植物中药的细胞在浸泡后就会膨胀,然后用小火煎剂缓慢沉淀蛋白质,使不会被破坏。水很快就不会干了。
时间因而异,一般大约30分钟是合适的。但出汗药,挥发性只需20分钟(开水后约5分钟)即可,对于效果强的补药,则需要较长时间熬煮。
很多人习惯用颜色的---来决定汤的长度,把汤的颜色煎到深也是错误的。因为有些---的颜色可以炸得更深,但事实上,有效成分已经被炒掉了。有些煎煮时间太长,会导致一些挥发性物质消散,破坏有效成分。
中药汤剂每次需要煎两次(一种液体叫“头汁”,二种叫做“两汁”)。添加到头汁中的水约为体积的2倍,且可适当地减少两种果汁的加水量。对于一些比较难炸的有效成分,如矿物药、贝类等,需要煎3次。
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